Cześć Kochani! Dzisiaj chałka w Thermomix. Podzielę się z Wami przepisem na wyjątkową chałkę. To idealny sposób na upieczenie świeżego, aromatycznego chleba w zaciszu swojej kuchni. Będziecie zachwyceni jego smakiem i zapachem! A więc, bez zbędnych zwłok, przejdźmy do przygotowania tego pysznego wypieku.
Składniki
- 300 g mleka
- 50 g masła
- 20 g świeżych drożdży
- 60 g cukru
- 550 g mąki pszennej chlebowej
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 jajko
Chałka w Thermomix – przygotowanie
- Do naczynia Thermomixa wlej mleko, dodaj masło, drożdże i cukier. Podgrzej 3 min/37°C/obr. 2.
- Dodaj mąkę i sól. Wyrób ciasto przez 3 min/ interwał
- Przełóż ciasto do dużej natłuszczonej miski, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
- Podziel ciasto na dwie części. Z każdej z nich uformuj wałek i podziel go na trzy części. Zapleć je ze sobą jak warkocz i połącz końcówki.
- Przełóż chałki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryj i odstaw na pół godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch chałek.
- Piecz chałki przez 25-30 minut, aż się zarumienią.
- Pozostaw chałki do ostygnięcia na kratce.
Ciasto na chałkę może również rosnąć w Thermomixie – nie trzeba go przekładać do miski.
Jeśli chcesz wersję bardziej słodką – daj mnie soli i w kroku 6 posyp ją kruszonką. Możesz również w kroku 2 dodać żurawinę lub rodzynki.
Jak zrobić kruszonkę w Thermomix?
Do naczynia miksującego wsyp 30 g mąki, 20 g cukru i 25 g masła. Wymieszaj 10se/obr.4. Przesyp kruszonkę do miski i wstaw do lodówki. Kruszonki zawsze wychodzi dużo więc wsypuję ją do woreczka i mrożę. Mam gotową kruszonkę do drożdżówek, ciasta drożdżowego czy też do kolejnych chałek.
Chałka w Thermomix to fantastyczny sposób na cieszenie się świeżym pieczywem bez konieczności wychodzenia z domu. Ten prosty przepis sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy piekarz, a zapach wypieku rozniesie się po całym domu, przyciągając wszystkich do kuchni. Bądźcie odważni i wypróbujcie ten przepis już dziś, a z pewnością nie będziecie zawiedzeni!
Chałka w Thermomix – galeria
Najczęściej zadawane pytania
Chałka w Thermomix – zobacz mój film
Czytaj więcej
Marta GmyrekAutor bloga MixMarty.plJestem przedstawicielem handlowym Vorwerk Polska / Thermomix od ponad 9 lat. Moją pasją jest gotowanie i kocham dzielić się z innymi moją miłością do dobrego, zdrowego jedzenia, ponieważ wiem, że właściwa dieta pozwala cieszyć się życiem na maksa.
Zapraszam do kontaktu!
